Autor: tabasco

  • Nuevas ISO, nuevos desafíos para empresas sostenibles y con igualdad de género

    Nuevas ISO, nuevos desafíos para empresas sostenibles y con igualdad de género

    Por Marizú Olivera Orqueda

    En un contexto global donde la sostenibilidad y la lucha por la igualdad resultan prioridades indiscutibles, las empresas deben adaptarse rápidamente a nuevas exigencias. En este panorama, la adopción de normas ISO se ha vuelto esencial para aquellas compañías que buscan no solo cumplir con las regulaciones, sino también liderar el camino hacia una economía más verde y responsable. ¿Cuáles son las nuevas normas? ¿Qué desafíos enfrentarán las compañías?

    En los últimos años, las normas ISO han evolucionado significativamente para incorporar criterios AES (Ambientales, Sociales y de Gobernanza) de manera más integral. Este enfoque responde a una creciente demanda de inversores, consumidores y reguladores por mayor transparencia y responsabilidad corporativa en la gestión de los impactos ambientales y sociales de las empresas.

    Ahora, ¿Cuáles son las nuevas normas sobre las que se están trabajando desde una mirada de Sustentabilidad? Cristian Vázquez, gerente de Gestión y Sostenibilidad de Normalización de IRAM y María Aurora Agulló, coordinadora técnica de la Gerencia de Gestión y Sostenibilidad, explican que hoy en día las empresas se enfrentan a una compleja combinación de tendencias sociales, ambientales, de mercado y tecnológicas. “Las normas nacionales (IRAM) e internacionales pueden ayudar a las organizaciones a prosperar y crecer, al tiempo que resuelven algunos de los mayores desafíos del mundo, marcando una verdadera diferencia para nuestro planeta”, detallan y remarcan que ccuando se habla de
    sostenibilidad “son cada vez más las áreas desde las cuales se puede abordar el concepto: ambiente, construcción, alimentos, turismo, finanzas, maquinaria agrícola y forestal, salud, movilidad y transporte, por nombrar solo algunos. Así lo entienden, también, los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Naciones Unidas. Para alcanzar estas metas, es necesario el compromiso de todas las personas, pero, el sector privado, sin dudas, cumple un rol fundamental”.

    En este marco Vázquez y Agulló indican que de acuerdo con la encuesta global del Pacto Mundial de las Naciones Unidas (2020), solo el 39% de las organizaciones sondeadas alineó sus estrategias con los ODS, mientras que el 57% estaba tomando medidas para integrarlos en sus operaciones. “Desde IRAM ofrecemos un servicio de verificación destinado a organizaciones de todo tipo que busquen demostrar ese compromiso con el desarrollo de estrategias de sostenibilidad y dar cuenta de que cumplen con ciertos ODS en concreto vinculados al core de su negocio”, explican.

    En relación con los ODS, los especialistas destacan que, en la última Reunión Anual de ISO realizada del 9 al 13 de septiembre, se presentó un documento para que las organizaciones puedan contribuir de manera efectiva con los ODS (ISO/UNDP PAS 53002:2024), disponible en español de manera gratuita. “Esta guía es el resultado del trabajo conjunto entre el Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo (UNPD) e ISO para que las organizaciones logren pasar de la alineación con los ODS a la acción. Asimismo, se encuentra en estudio el documento ISO/ UNDP 53001 ´Sistemas de gestión para los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU – Requisitos´, del cual estamos participando activamente, que será certificable y se complementará con la mencionada verificación”, detalla Marcela Carignani.

    Los especialistas comentan que actualmente, desde el comité de gestión ambiental ISO/TC207 que integran en IRAM, se trabaja en el desarrollo de nuevas normas vinculadas a la gestión ambiental, auditoría e informes relacionados, etiquetado, evaluación del desempeño, análisis del ciclo de vida, y gases de efecto invernadero, entre muchos otros temas.

    ¿Cuáles son los avances en materia de certificación de normas y cómo se espera que éstas impacten en la gestión residuos?

    Al respecto Luis Trama, coordinador técnico de la Gerencia de Gestión y Sostenibilidad junto a Marcela Carignani, explican que desde IRAM se busca apoyar a las organizaciones en su transición hacia prácticas más circulares. “Participamos activamente en el desarrollo de normas internacionales, ofrecemos servicios de evaluación de la conformidad (certificaciones, verificaciones y validaciones) y capacitaciones de valor”, indican y agregan que en el campo de la normalización, “nos enorgullece haber desempeñado un papel crucial: junto a especialistas globales, desde nuestro Subcomité de Economía Circular, hemos trabajado en normas, que ya se encuentran publicadas”.

    Ellas son: • ISO 59004: Vocabulario, principios y guía para la implementación. Establece un marco común de términos y conceptos clave para la EC aplicable a todo tipo de organización. Cabe destacar que la traducción al español ha sido liderada por la secretaria del organismo de estudio, Nadia Mazzeo.

    ISO 59010: Guía para la transición de modelos de negocios y redes de valor. Proporciona estrategias para transformar estos modelos y redes hacia la circularidad, promoviendo la reutilización y el reciclaje.

    ISO 59020: Medir y evaluar el desempeño circular. Determina requisitos y directrices para que las organizaciones puedan llevar a cabo este proceso en el marco de sistemas económicos definidos. Trama y Carignani indican que próximamente, se publicará la ISO 59040: Hoja de circularidad de producto, que ayudará a documentar y comunicar el ciclo de vida de los productos de manera transparente. “Y, a su vez, estamos avanzando en la ISO 59014: Sustentabilidad y trazabilidad en la recuperación de materiales secundarios – Principios, requisitos y guía, que garantizará la gestión sostenible de los materiales secundarios”, aseguran.

    Por último puntualizan que los conceptos generales de gestión de recursos y residuos, de alguna manera, “son transversales a todas estas normas. No obstante, quizás con mayor
    especificidad se encuentran en la ISO 59020 y en la futura ISO 59040.”

    ¿Cómo aborda IRAM la inclusión de perspectiva de género en las normas y que impacto se espera sobre este abordaje?

    Sobre este tema Analía Purita, coordinadora técnica de la Gerencia de Gestión y Sostenibilidad de IRAM, junto a Silvina Suzuki, coordinadora técnica de la Gerencia de Gestión y Sostenibilidad, detallaron que en agosto de este año, se adoptó como IRAM-ISO a la traducción oficial al español de la norma ISO 53800 “Directrices para la promoción e implementación de la igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres”, la cual actúa como catalizador para ayudar a organizaciones de todo tipo, incluidas las industrias, a alcanzar el ODS 5 (Objetivo de Desarrollo Sostenible 5: Lograr la igualdad entre los géneros y empoderar a todas las mujeres y las niñas).

    “Se trata de un documento que brinda orientación sobre cómo promover e implementar la
    igualdad de género y el empoderamiento de las mujeres. Además, propone directrices para ayudar a que las a las organizaciones públicas y privadas desarrollen sus capacidades para lograr una cultura de igualdad de género y empoderamiento de las mujeres. Presenta un marco, recursos, políticas, herramientas y buenas prácticas para contextualizar, promover e implementar la igualdad de género con la finalidad de que estas organizaciones avancen de forma sostenible en estas cuestiones”, detallan las expertas al respecto.

    Así mismo, analizan que, en relación con la sostenibilidad, la IRAM-ISO 53800:2024 hace referencia a la compra sostenible, un poderoso instrumento cuando las organizaciones incluyen la necesidad de la igualdad de género. “Este concepto consiste en la realización de compras cuyo impacto ambiental, social y económico sea lo más positivo posible a lo largo del ciclo de vida y tiene como objetivo minimizar los efectos negativos. Las nociones de comercio justo, transparencia y responsabilidad a lo largo de la cadena de suministro forman parte de la compra sostenible”, detallan.

    Por otro lado, se indicó que, a la brevedad, se comenzará a implementar la inclusión de la perspectiva de género en el estudio de todas las normas IRAM.
    “Adicionalmente, en IRAM desarrollamos la norma nacional ´IRAM 57001:2023 Sistemas de
    gestión para la equidad de género – Requisitos con orientación para su uso´ donde se plasman los requisitos a cumplir y orientaciones para implementarlo en los anexos (relacionadas con denuncias de las violencias de género, con objetivos e indicadores y con los perfiles y competencias de las personas expertas en género). Se busca el fortalecimiento de la equidad de género mediante la reducción de las brechas y la prevención y erradicación de las violencias de género. Al ser certificable, permite obtener un respaldo concreto que avala la gestión de la organización en este sentido”, concluyen Purita y Suzuki.

  • YPF Luz y Central Puerto impulsan la minería del NOA con un proyecto de interconexión eléctrica

    YPF Luz y Central Puerto impulsan la minería del NOA con un proyecto de interconexión eléctrica

    YPF Luz y Central Puerto anunciaron un acuerdo de colaboración en el desarrollo de infraestructura eléctrica que garantizará un suministro sostenible en la Puna argentina.

    Por primera vez, dos gigantes de la generación eléctrica trabajarán juntos para evaluar los aspectos técnicos y regulatorios de un proyecto que busca conectar el Sistema Argentino de Interconexión (SADI) con las crecientes demandas energéticas del sector minero y las comunidades locales. Este esfuerzo se enfocará en las zonas del Salar de Pastos Grandes y el Salar del Hombre Muerto, ubicados en Salta y Catamarca, con una posible extensión hacia el Salar de Carachi Pampa en Catamarca.

    El proyecto prevé una inversión de entre 250 y 400 millones de dólares, dependiendo del alcance final, e incluye la construcción de una línea eléctrica de entre 140 y 350 kilómetros.

    “Estamos convencidos que el desarrollo de la minería en el noroeste argentino resulta fundamental y estratégico para el crecimiento económico de nuestro país, más aún dentro de un contexto internacional cada vez más demandante de minerales críticos, esenciales para la transición energética. Junto con YPF Luz, este enunciado toma más fuerza aún y reafirma el convencimiento que este proyecto responde a la necesidad de las empresas mineras de mejorar su competitividad a través de soluciones energéticas confiables, eficientes y sostenibles.” manifestó Fernando Bonnet, CEO de Central Puerto.

    Por su parte, Martín Mandarano, CEO de YPF Luz, destacó: “Argentina tiene una oportunidad histórica de posicionarse como líder mundial en la provisión de cobre y litio. En YPF Luz, estamos comprometidos a ofrecer soluciones energéticas integrales que faciliten este objetivo. Este acuerdo estratégico con Central Puerto no solo subraya nuestra capacidad para desarrollar infraestructura energética de gran magnitud, sino también nuestra visión de trabajar colaborativamente con distintos actores del sector. Juntos, impulsaremos infraestructura que necesitan los proyectos mineros, con beneficios significativos para el país, las provincias y las comunidades locales.”

  • Restauración de ecosistemas: la startup argentina que lidera en América Latina

    Restauración de ecosistemas: la startup argentina que lidera en América Latina

    Reforest Latam, una startup argentina líder en soluciones climáticas, está impulsando la restauración de ecosistemas con tecnología de innovación. Entre sus desarrollos destacados se encuentran las iSeeds, que son cápsulas con semillas nativas tratadas con microorganismos, bacterias, hongos y bioestimulantes que maximizan la germinación y aseguran el crecimiento de árboles incluso en condiciones extremas. Además, estas cápsulas aportan nutrientes esenciales durante el desarrollo, que ayuda a las plántulas a establecer raíces fuertes.

    La dispersión de las iSeeds se realiza mediante drones equipados con tecnología de siembra, que permiten plantar miles de árboles en un solo día, acelerando la recuperación de áreas degradadas. Además, la startup utiliza inteligencia artificial para analizar el terreno y realizar siembras de precisión, adaptando cada especie a las condiciones óptimas de su entorno.

    Actualmente, Reforest Latam lleva adelante proyectos en Argentina y Brasil, en regiones clave como las Yungas y la Selva Paranaense. Trabaja en colaboración con instituciones como el INTA, la Universidad Forestal de Goiás y organizaciones internacionales como el Land Innovation Fund, para maximizar el impacto social, ambiental y económico de sus iniciativas.

    Reconocida como Global Partner del Decenio de las Naciones Unidas para la Restauración de Ecosistemas y certificada como Empresa B, la startup refuerza su compromiso con prácticas sostenibles y educación ambiental. “En 2025, nos enfocaremos en validar nuestra tecnología y escalar proyectos en al menos tres países de América Latina. Trabajaremos en áreas críticas como el Cerrado brasileño, el Bosque Chiquitano en Bolivia y zonas de Argentina afectadas por incendios. Además, incorporaremos una nueva línea de producción de iSeeds y ampliaremos alianzas con empresas, gobiernos y ONGs para avanzar en la reforestación y conservación de la biodiversidad”, afirmó Damián Rivadeneira, CEO de Reforest Latam.

  • Toyota premió a sus concesionarios más sostenibles: los ganadores del ESG Awards 2024

    Toyota premió a sus concesionarios más sostenibles: los ganadores del ESG Awards 2024

    Toyota Argentina realizó la segunda edición del certamen “ESG Awards” con el que reconoce los esfuerzos de su red de concesionarios en la implementación de buenas prácticas ambientales, sociales y de gobernanza.

    En esta edición, participaron 57 proyectos presentados por 43 concesionarios oficiales de todo el país. Tras un proceso de selección, se eligieron 9 finalistas que expusieron sus propuestas ante un jurado independiente compuesto por referentes en sostenibilidad.

    En el eje ambiental sobresalieron iniciativas para la reducción de emisiones de gases de efecto invernadero y eficiencia energética; en el eje social, el trabajo en conjunto con la comunidad local en temas educativos, de seguridad vial e inclusión en cada provincia del país; y en el eje de gobernanza, los programas orientados al cumplimiento normativo y de compliance.

    “Nuestro compromiso con la sustentabilidad se extiende a todos los ámbitos de acción de la compañía, con el objetivo de ser actores positivos para la sociedad en general y el cuidado del ambiente. La red de concesionarios es fundamental en ese sentido: es nuestro primer y principal punto de contacto con nuestros clientes y es nuestra representación oficial en todos los rincones de Argentina. El Programa de Desarrollo ESG es una herramienta fundamental para compartir aprendizajes y mejores prácticas, y construir juntos un futuro más sustentable”, expresó Eduardo Kronberg, gerente regional de Sustentabilidad de Toyota. 

    Los ganadores del ESG Award 2024:
    EJE AMBIENTAL:

    El concesionario Bhassa de La Pampa, a través de su programa de Transición Energética, ha capacitado al 83% de su personal en la importancia de adoptar prácticas sostenibles y cumplir estándares para una gestión responsable. Esta iniciativa no solo fomenta una mayor conciencia ambiental dentro de la organización, sino que también motiva a los empleados a presentar nuevos Kaizen (propuestas de mejora continua) con el fin de optimizar el Sistema de Gestión Ambiental.

    EJE SOCIAL:

    Derka y Vargas, de la provincia del Chaco, se destacó por su programa “Incluirnos más” con el que lograron sensibilizar a más de 2.000 miembros, tanto de la comunidad como colaboradores, sobre la importancia de la inclusión de personas con discapacidad. Este esfuerzo se realizó en alianza con la ONG Girasoles, especializada en la temática, y permitió la incorporación de cinco personas con discapacidad en el concesionario, 3 de los cuales continúan trabajando en la empresa formalizados dentro de convenio con SMATA.

    EJE GOBERNANZA:

    Homu, ubicado en Formosa, con el proyecto “Evaluación y Mejora Continua del Cumplimiento Normativo”, identificó proactivamente riesgos asociados a incumplimientos de su Programa de Compliance, Políticas Anticorrupción y Antisoborno e implementó un sistema de monitoreo continuo para asegurar su cumplimiento. Además, capacitó al 100% de su personal en temas de compliance.

  • Hasta el 30/1 está abierta la inscripción del Premio Fundación Andreani

    Hasta el 30/1 está abierta la inscripción del Premio Fundación Andreani

    Hasta el 30 de enero de 2025 se encuentra abierta la convocatoria para la novena edición del Premio Fundación Andreani. La postulación es 100% virtual a través de la web de la fundación y está dirigida a artistas de todo el país.

    El Premio Fundación Andreani cuenta con una trayectoria de más de 15 años y es uno de los más importantes de la escena artística local por su carácter federal y por hacer foco en aquellas expresiones que transitan las intersecciones entre arte, ciencia y tecnología.

    El jurado de esta edición estará integrado por Rodrigo Alonso, Laura Buccellato, Indira Montoya, Nara Cristina Santos y Nicolás Varchausky. Ellos serán los encargados de seleccionar las obras y determinarán cuáles de ellas recibirán los siguientes premios adquisición: Gran Premio Fundación Andreani Arte, Tecnología y Ciencia: diez mil dólares, Primer Premio: siete mil dólares, Segundo Premio: cinco mil dólares; además de tres menciones (no adquisición) de 800 dólares cada una.

    Las bases y condiciones pueden descargarse en la web: https://www.fundacionandreani.org.ar

  • La sustentabilidad en el sector vitivinícola argentino: innovación, negocios y desafíos

    La sustentabilidad en el sector vitivinícola argentino: innovación, negocios y desafíos

    Por Rodolfo Rey Blanco

    El sector vitivinícola argentino, conocido mundialmente por la calidad de sus vinos, enfrentó en las últimas décadas un desafío crucial: integrar la sustentabilidad a todas sus operaciones. Este esfuerzo no solo busca preservar el ambiente y responder a las exigencias de los mercados internacionales, sino también garantizar la viabilidad económica a largo plazo. La sustentabilidad atraviesa cada aspecto del negocio vitivinícola, desde la producción hasta la logística, lo cual impulsa la innovación y mejora los procesos.

    Mercedes Alvarez – Trivento.

    “Este paradigama nos prepara para estar a la altura de nuestros consumidores que, se espera, valoren tanto la calidad del vino como la forma en la que se produce”, afirma Mercedes Álvarez, subgerente de Sustentabilidad de Bodega Trivento. En este sentido, la experta destaca que la sustentabilidad impulsa la eficiencia y la responsabilidad ambiental y social en el sector mediante la adopción de tecnologías más eficientes, energías renovables y métodos de cultivo que preservan el suelo y reducen el uso de agroquímicos.

    Luis Peña, gerente de Calidad y Sustentabilidad de Bodega Domaine Bousquet, coincide con su colega: “El sector produce un bien culturalmente valioso y complejo y, por eso, fue un precursor histórico en la innovación y el impulso de movimientos debido a la exigencia de sus clientes. En las empresas, esto se traduce en la adopción de prácticas sustentables más holísticas, considerando cada proceso y el impacto de sus actividades. Desde la perspectiva de la innovación, se busca la reducción de químicos, energías renovables, packaging ecológico, maquinaria y sistemas de riego más eficientes”, enfatiza.

    Pero, además, la industria busca integrar a todos los actores de su cadena de valor mediante la generación de relaciones a largo plazo con proveedores y el desarrollo de la comunidad local. Estas prácticas no solo mejoran la imagen y la competitividad del negocio, sino que son el incentivo para lograr eficiencia y contribuir a la mitigación del cambio climático.

    Rocio Pareja Poquet – Luigi Bosca.

    De acuerdo a Rocío Pareja Poquet, líder de Sustentabilidad en Bodega Luigi Bosca, la integración de la sustentabilidad en la estrategia del negocio es fundamental para el futuro de la industria vitivinícola global. “Permite que las organizaciones sean más resilientes ante los fenómenos climáticos extremos, más eficientes en el uso de los recursos y más competitivas en un mercado que valora cada vez más las prácticas responsables”, explica. Además, sostiene, las certificaciones y programas de sostenibilidad ayudan a diferenciar los productos en el mercado, atraen a más consumidores y mejoran la reputación de las marcas.
    Estándares internacionales En este contexto, las regulaciones internacionales jugaron un papel crucial en la optimización de procesos y productos del sector. “Fueron catalizadores para la mejora, que empezó con calidad, uno de los primeros requisitos que se pidieron”, comenta Álvarez.

    Es decir que llevaron a un refinamiento en los procesos, inversiones en tecnologías más limpias y eficientes, una mayor transparencia y mayor responsabilidad en la producción.
    “Estas normativas obligan al sector a cumplir con estándares más estrictos de calidad y sostenibilidad –reflexiona Peña-. Esto, naturalmente, lleva a inversiones en tecnología y capacitación, así como a la adopción de prácticas más ecológicas y eficientes que son el input del proceso natural de mejora continua”.

    Y, aunque el proceso de certificación de una norma internacional es complejo, las ventajas competitivas que ofrece incentiva a las bodegas a mejorar en forma continua sus sistemas de Gestión, ya que les permite adoptar modelos de producción más eficientes, mejorar la gestión de la documentación, garantizar la transparencia y trazabilidad de sus operaciones, minimizar su impacto ambiental y acceder a nuevos mercados.“Sin embargo, uno de los retos más comunes suele ser el costo financiero que trae aparejado la implementación de nuevas prácticas y tecnologías para cumplir con los estándares requeridos, seguido por el cambio cultural que deben realizar todos los colaboradores que forman parte de la organización para adoptar la nueva modalidad de trabajo”, destaca Pareja Poquet.

    Impacto ambiental

    Julio Peña – Domaine Bousquet

    Además de las implicancias que suponen las diferentes certificaciones internacionales para la industria, otro de sus principales retos en materia ambiental es la reducción de la huella de carbono. “Tiene que ver con la reducción de emisiones a lo largo de toda la cadena de suministro. Esto implica mejorar la eficiencia energética y las prácticas agrícolas que ayuden a secuestrar carbono, el uso de energías renovables, la utilización de insumos que incorporen material reciclado y que sean reciclables y la logística de llegada de insumos y salida de producto”, detalla Peña.

    Según indica, Domaine Bousquet tiene un fuerte compromiso con la reducción de peso de botellas, que son parte del 18% de sus emisiones y que, en la industria en general, llegan a representar hasta al 30% de las emisiones de carbono. “En muchos mercados todavía se asocia la calidad del vino con el peso de la botella sin contemplar el impacto ambiental de la misma”, remarca Álvarez.

    Pero además del tema logístico, Pareja Poquet también menciona la fase agrícola, cuyo gran desafío es la transición hacia modelos productivos más sostenibles. “Esto implica implementar prácticas de agricultura de precisión para optimizar el uso de recursos, reducir el uso de fitosanitarios y reemplazarlos por productos de origen orgánico, optar por el manejo integrado de plagas y utilizar sistemas de riego más eficientes”, reflexiona.

    De acuerdo a la líder de Sustentabilidad, si se tiene en cuenta la fase productiva hay que
    pensar en la implementación de modelos de gestión energética que permitan un uso cada vez más eficiente de la energía, incorporar fuentes de energía renovables, adoptar
    prácticas de conservación del agua, utilizar botellas de vidrio cada vez más livianas y trabajar en forma conjunta con los proveedores de insumos secos para reducir el embalaje de
    los productos y optar por utilizar materiales que luego puedan ser reciclados, reutilizados y/o
    biodegradados.

    La gestión del agua es otro de estos desafíos. “La disponibilidad de agua es uno de los principales problemas: Mendoza es un desierto y necesitamos regar para el desarrollo de la vid”, subraya Álvarez. En respuesta a esta realidad, Trivento implementó riego por goteo y trabaja con riego de precisión para ser más eficiente en su uso.

    Perspectivas de Futuro

    La adopción de prácticas agrícolas sostenibles y la incorporación de tecnologías innovadoras son fundamentales para el futuro del sector. En este sentido, Álvarez destaca la importancia de la tecnificación del riego y el uso de energías renovables. “En Trivento, tenemos un parque fotovoltaico que genera 450 MWh/año y compramos IRECs para compensar el resto de las emisiones provenientes de energía eléctrica”, menciona.

    Para la bodega, la gestión de residuos es otro aspecto clave. En Trivento, por ejemplo, se composta el 100% de los residuos de la elaboración y se utiliza el compost para mejorar los suelos de sus viñedos. “Tenemos como objetivo cero residuos a vertedero para 2030; hoy estamos enviando solo el 3%, el resto se recicla, composta o reutiliza”, sentencia. Para que todo esto ocurra, el desarrollo de la comunidad local es esencial para una vitivinicultura sostenible. Para Peña es fundamental trabajar en los aspectos sociales, como la interacción con el ámbito educativo y el apoyo a centros de asociación de trabajadores. “Es importante entender que todos los temas materiales están interrelacionados”, afirma.

    La sustentabilidad en el sector vitivinícola argentino es un proceso en constante evolución que implica desafíos significativos pero también oportunidades para innovar y mejorar. Las
    normativas internacionales fueron tanto un catalizador como un reto, impulsando a las
    bodegas a adoptar prácticas más responsables y sostenibles. Los desafíos ambientales
    y logísticos son considerables, pero las bodegas están implementando estrategias innovadoras para superarlos. En última instancia, la integración de la sustentabilidad a todas las operaciones del negocio es esencial para asegurar su viabilidad a largo plazo y responder a las crecientes expectativas de los consumidores globales.

  • Ledesma: Impacto y reducción de emisiones

    Ledesma: Impacto y reducción de emisiones

    Grupo Ledesma implementa un programa para reducir la huella de carbono de sus transportistas, capacitándolos en el cálculo y la reducción de emisiones. Utilizando la metodología GLEC y resultados prometedores se establece como un modelo a seguir en la industria.

    Desde octubre del 2023, Grupo Ledesma desarrolla un innovador programa de capacitación para reducir la huella de carbono de sus transportistas. Este proyecto tiene como objetivo principal formar a los transportistas en el cálculo de las emisiones de carbono de su flota y ofrecerles herramientas para disminuirlas, lo que repercute en mejoras en el consumo de combustible.

    “Si bien Ledesma tiene un uso intensivo de camiones a partir de la contratación de empresas de transporte buscamos avanzar en un programa de transporte sustentable para minimizar nuestras emisiones”, cuenta Gustavo Santiago, Gerente de Logística de Grupo Ledesma, y explica que esta iniciativa se suma al trabajo que están realizando para incrementar el uso del tren en lo que hace a trayectos que implican grandes recorridos.

    El programa se basa en la metodología GLEC (Global Logistic Emission Council), desarrollada por la ONG Smart Freight Center, con sede en los Países Bajos. Santiago explica que el enfoque de esta metodología está en la introducción a la logística sustentable: “Incluye distintos temas como calcular, reportar y establecer objetivos para reducir emisiones. El programa aprovecha la infraestructura que tienen hoy los transportistas, trabajando con lo que ya existe y mejorando el consumo mediante prácticas más eficientes, como optimizar el tiempo de inactividad de los vehículos o ajustar la velocidad de conducción”.

    La iniciativa sigue un esquema progresivo en el que los transportistas recibieron formación
    teórica en dos módulos iniciales: “El módulo 1 está orientado a nivelar los conocimientos teóricos de logística sustentable. En el módulo 2, se les enseñó la metodología GLEC para calcular las emisiones y organizar planillas de control. Finalmente, el tercer módulo, realizado de forma presencial en Jujuy, fue más práctico y permitió a los transportistas presentar los resultados obtenidos en términos de reducción de emisiones”, agrega Santiago.

    Participación activa

    Una de las empresas transportistas que participaron fue Lomex S.A. Agustín Sundblad, Jefe de Logística de la empresa, recuerda las primeras etapas del programa: “La propuesta se tomó como un desafío interesante. Si bien Lomex ya venía trabajando en el ahorro de combustible, no habíamos hecho un control tan específico. Inicialmente, hubo muchas dudas, pero gracias al trabajo conjunto con Ledesma y la capacitación que recibimos, pudimos realizarlo correctamente”. Lomex, una empresa con más de 18 años de experiencia en el transporte de cargas para Ledesma, se propuso reducir las emisiones de CO2 en sus operaciones. Sundblad resalta la importancia del programa no solo por los beneficios económicos, sino también por su alineación con los objetivos medioambientales de la compañía: “Todavía queda muchísimo por hacer, pero está claro que programas como este son el camino para lograr esos objetivos. Hoy en día, la sociedad evoluciona, y así deben hacerlo las empresas”.

    Por su parte, Carlos Gutiérrez García, responsable del Departamento de Infraestructura de la Fundación Profesional para el Transporte (FPT), brazo académico de la Federación Argentina de Entidades Empresarias del Autotransporte de Cargas (FADEEAC), subraya la importancia de la infraestructura y la capacitación en el desarrollo de un transporte más eficiente y seguro: “El mal estado de las rutas influye en dos aspectos: la seguridad y la huella de carbono, al obligar a conducir de forma menos eficiente. Por eso, hemos estado desarrollando cursos específicos, como por ejemplo para la conducción en rutas de altura”.

    Gutiérrez García explica que el desafío de conducir en terrenos montañosos y con climas extremos es crucial en zonas como Jujuy, donde la minería y el turismo comparten rutas: “Nos presentaron el desafío de tender las rutas de minería en alta montaña. Estas rutas tienen características especiales y es importante que el conductor esté capacitado para tomar decisiones críticas en situaciones extremas”.

    Resultados y proyecciones

    El programa comenzó con cinco transportistas de diferentes provincias (Santa Fe, Salta, Córdoba, San Luis y Tucumán) y luego se amplió a un número mayor, enfocándose en transportistas cercanos al complejo agroindustrial de Ledesma.
    Este crecimiento fue un reflejo del éxito inicial y del interés despertado entre los participantes.
    Santiago destaca la importancia de continuar con el seguimiento: “La segunda edición del programa comenzó en agosto y terminará a fin de año. Aunque todavía no hemos definido cuál será su continuidad, la idea es que siga creciendo y contagiando a más transportistas”.

    Además, uno de los aspectos más valorados por los participantes fue la oportunidad de intercambiar experiencias y buenas prácticas. “Uno de los transportistas que llevamos trabaja con Ternium y está utilizando camiones bitrenes con tecnología de GNC, lo que genera un ahorro significativo en emisiones”, señala.

    El programa también tiene un impacto directo en los objetivos de sostenibilidad de Ledesma. Héctor Paéz, Gerente de Innovación y Medio Ambiente de Grupo Ledesma, explica que las emisiones de Alcance 2 (las que provienen de actividades indirectas, como el transporte) son clave para la reducción de la huella de carbono de la empresa: “El reporte de nuestro inventario de emisiones se desarrolló en base al Protocolo GHG, y allí se puede ver que las emisiones directas de Alcance 1 han disminuido en los últimos años. Sin embargo, este programa con transportistas busca también reducir las emisiones indirectas de Alcance 2 y 3, que es un desafío importante”.

    El compromiso de Grupo Ledesma con el medio ambiente se refleja en la importancia que le dieron a este programa piloto. Según Paéz, el trabajo conjunto entre la logística, la innovación y el medio ambiente es fundamental: “Queremos asegurarnos de que este tipo de iniciativas no solo sean beneficiosas para la empresa, sino también para el entorno en el que operamos”.

    Un Futuro Sostenible

    El programa de capacitación para transportistas del Grupo Ledesma representa un ejemplo de cómo las empresas pueden liderar iniciativas que contribuyan tanto al ambiente como a la eficiencia operativa y a la profesionalización de su cadena de valor. La combinación de la reducción de emisiones de carbono y la optimización de recursos, como el combustible, resulta en una doble ventaja para las empresas participantes.

    A medida que el programa avanza y más transportistas se suman a esta iniciativa, se espera que su impacto crezca, no solo en términos de reducción de emisiones, sino también como un modelo a seguir para otras industrias en Argentina.
    Como señala Santiago: “Veremos los resultados de este segundo grupo, pero la idea es que se vaya contagiando y despertando la necesidad de participar, combinando el tema de las emisiones con el ahorro de costos”.

  • Las startups de impacto pisan fuerte: Genneia, Mayma y Galicia impulsan el cambio

    Las startups de impacto pisan fuerte: Genneia, Mayma y Galicia impulsan el cambio

    El programa “Escalar el Impacto”, impulsado por Mayma, Galicia y este año también Genneia, tuvo su gran cierre el viernes 13 de diciembre en Plaza Galicia. Doce empresas de impacto presentaron su pitch en busca de financiamiento frente a más de 100 asistentes, entre jurado, inversores, prensa y referentes del sector, durante el esperado Demo Day.

    Durante los últimos tres meses, las empresas participantes contaron con 30 horas de asesoría experta en negocios y finanzas, con 12 encuentros grupales y apoyo en la construcción de estados financieros históricos, estudios de mercados internacionales, espacios de speedmentoring (mentorías ágiles), así como recibieron conocimientos de innovación, legales y riesgo corporativo.

    En esta cuarta edición, a la tradicional vertical de Economía Inclusiva y Regenerativa, se incorporaron dos nuevas categorías para empresas que tengan proyectos sobre: Educación e Inclusión Financiera, o de Transición Energética y Acción Climática“Apostamos a empresas que buscan escalar su impacto, preparándolas para atraer inversión de riesgo para que puedan aprovechar las infinitas oportunidades que se presentan a nivel regional para productos y servicios creados con conciencia ambiental y social.” declaró Margarita Carles, co-fundadora de Mayma.

    El jurado estuvo integrado por: María Laura Tinell (Acrux), Gustavo Castagnino (Genneia), María Alejandra González y Sebastián Spena (Galicia), Diego Luzuriaga (Mayma), Fátima Ochoa (Sumatoria) e Ignacio Campo (Draper House).

    Los dos proyectos destacados fueron: Biospi, una empresa que transforma CO₂ en proteínas de alto valor utilizando microalgas, y Lufindo, una EdTech que impulsa educación financiera a través de experiencias lúdicas. Ambas startups accederán a una beca otorgada por Draper Startup House, una red global de hubs para emprendedores e inversores; para su “DraperFoundersProgram Américas”. El proyecto ganador fue Meliquina-Antú, quienes Impulsan un proyecto de energía renovable con participación accionaria de una comunidad originaria local en cercanías a la localidad de Zapala, provincia de Neuquén. El mismo será el primer parque solar en América Latina con estas características accionarias.

    Sobre el programa, Constanza Gorleri, Gerente de Sustentabilidad de Banco Galicia, declaró: “Buscamos potenciar el espíritu emprendedor, a través de líneas de acción que otorguen herramientas para que más personas puedan desarrollar una actividad económica con foco en el desarrollo sustentable.”

    Esta edición cuenta con el acompañamiento de Genneia, la empresa número uno de energías renovables en Argentina. “La transición energética requiere de una industria de generación de energía eléctrica limpia y sustentable en toda su cadena de valor, es por ello que desde Genneia nos parece clave apostar a nuevos emprendimientos relacionados al core del negocio”, mencionó Carolina Langan, Jefa de Sustentabilidad de Genneia.

    Los proyectos que se presentaron este año son:

    Amar Algas: Camarones, Chubut. Brindan una experiencia gastronómica junto al mar, que apunta a concientizar sobre la preservación y cuidado del ecosistema marino, mediante el aprovechamiento de algas como producto principal.

    BioSpi: Mendoza. Se dedican a transformar el CO₂ en proteínas de alto valor utilizando microalgas genéticamente programables, para así ayudar a las empresas biotecnológicas e industriales a reducir su huella de carbono y producir proteínas de manera más eficiente y sostenible.

    Buply: Gran Buenos Aires. Se dedican a revalorizar el material plástico post consumo para lograr una economía circular eficiente.

    CampoGis: Provincia de Buenos Aires. Ayudan a desarrollar proyectos que compatibilizan objetivos productivos con laconservación de los recursos naturales, basados en ciencia e impulsados por la innovación tecnológica.

    Cooperativa para la Revalorización de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (CooPRAEE): Tandil, Provincia de Buenos Aires. Se dedican a hacer sustentable el tratamiento de Aparatos Eléctricos y Electrónicos (AEE) colaborando al desarrollo económico local e inclusión social.

    Goodfilm: Mar del Plata, Provincia de Buenos Aires. Fabrican y comercializan bobinas de film compostable e hidrosoluble, bolsas, etc., para minimizar el impacto ambiental

    Green Computer: CABA. Trabajan para democratizar el acceso a la tecnología a través del uso eficiente de equipos informáticos, con 3 verticales: Servicios ITAD, venta de equipos informáticos reacondicionados y Leasing de notebooks y PCs para empresas.

    Lufindo: Córdoba. Impulsan el compromiso de las organizaciones con la educación financiera para el bienestar de sus comunidades. A través de experiencias lúdicas invitan a adquirir conocimientos, transformar comportamientos y mejorar actitudes generando hábitos saludables para vencer el estrés financiero.

    Luz de Esperanza: CABA. Promueven la inserción laboral de personas que se encuentran en tratamiento integral por consumos problemáticos y en situación de vulnerabilidad social y económica.

    Meliquina – Antú: Junín de los Andes, Provincia de Neuquén. Impulsan un proyecto de energía renovable con participación accionaria de una comunidad originaria local.

    Molicé: Córdoba. Construyen casas con un enfoque de triple impacto. Transforman plásticos desechados en viviendas seguras y duraderas abordando dos de los mayores desafíos de nuestro tiempo: la gestión de residuos plásticos y la crisis habitacional.

    Nuevas Energías: Salta. Acompañan la transición energética a través de servicios de consultoría y asesoramiento a empresas en relación a eficiencia energética, medición de huella de carbono y energías renovables. También proveen e instalan sistemas de energías renovables para obras residenciales, comerciales, agro, turismo e industria.

  • “Aplicando IA, logramos que el recruitment sea más inclusivo e impulse la empleabilidad”

    “Aplicando IA, logramos que el recruitment sea más inclusivo e impulse la empleabilidad”

    Mercedes Chalela, Gerente de Sustentabilidad y Comunicaciones Externas de Alsea Sudamérica.

    De los tres ejes de sustentabilidad, ¿cuál prioriza Alsea?

    Nuestro modelo está compuesto por tres pilares: crecimiento, desarrollo y balance. Integra todos los aspectos de nuestra operación para responder a las inquietudes de nuestros grupos de interés, alineados con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU.
    Como líderes en la industria gastronómica, nuestra mayor contribución está en combatir el hambre, generar empleo y oportunidades de desarrollo.

    Además, minimizamos nuestro impacto ambiental mediante la optimización de recursos, reducción de residuos y el diseño de tiendas más amigables con el ambiente.

    ¿Cómo la innovación en sustentabilidad ha generado nuevas oportunidades de negocio o ha mejorado la competitividad en Alsea?

    La innovación en sostenibilidad ha sido un motor clave para nuevas oportunidades de negocio y la mejora de nuestra competitividad en Alsea. Un ejemplo claro es el desarrollo de nuestras
    “Directrices de Construcción de Tiendas Verdes”, que aplican criterios de diseño y construcción sostenibles, reduciendo costos operativos y mejorando nuestra eficiencia energética. Además, nuestras iniciativas de reciclaje y gestión de residuos han permitido transformar desechos en recursos valiosos, como la conversión de aceite en biodiesel, reduciendo así nuestra huella ambiental.

    ¿Cómo están utilizando la tecnología digital para avanzar en objetivos sostenibles como la IA o Big Data?

    Alsea es por sobre todas las cosas un gran generador de empleo y de oportunidades de
    desarrollo. Nuestro equipo regional está compuesto por más de 15.000 personas. Un proceso donde venimos aplicando AI y que tiene un impacto positivo en la comunidad, es el de Selección.

    Tenemos una herramienta donde los postulantes van completando juegos y les arroja un reporte, que no solo nos ayuda a identificar candidatos potenciales para nuestra operación, sino que les brinda una instancia de desarrollo y mayor autoconocimiento a ellos, queden seleccionados o no. También nos permite garantizar un proceso inclusivo y diverso que se basa en habilidades cognitivas. Aplicando esta AI logramos que el recruitment sea más inclusivo e impulse la empleabilidad de todas las personas que participen.

    ¿Monitorean los indicadores de sustentabilidad en tiempo real? Si es así, ¿cuáles son las ventajas de contar con esta digitalización?

    Analizamos indicadores de resultado y de gestión, lo que nos permite realizar avances más certeros y medir nuestro impacto de manera integral. En 2024 estamos implementando por ejemplo el Energy Management System (EMS), una herramienta tecnológica que brinda información en tiempo real del consumo de energía de cada tienda, lo que te permite corregir los desvíos en el momento y facilita la toma de decisiones informadas para llevar una gestión más efectiva de los recursos.

  • Ganadores del Premio CCI France Argentine a la Sustentabilidad

    Ganadores del Premio CCI France Argentine a la Sustentabilidad

    La entrega del XX Premio CCI France Argentine a la Sustentabilidad, llevada a cabo en la Embajada de Francia destacó a las empresas y organizaciones líderes en la promoción de la responsabilidad social y la gestión sustentable en Argentina.

    Organizado por la Cámara de Comercio e Industria Franco Argentina en el marco de la Semanas Francesas “Viví Francia”, este evento reconoció iniciativas innovadoras y comprometidas con la sustentabilidad ambiental, social y económica.

    La ceremonia contó con la participación de autoridades de la Embajada de Francia, encabezadas por el Embajador S.E. Romain Nadal, así como de representantes de la CCI France Argentine y del prestigioso jurado compuesto por Renée Carrelo, Georgina Sticco y Laura Ziliani.

    Categoría Empresa Social
    Ganador: Fundación Hacer Futuro

    Iniciativa: Banco de Anteojos

    Resumen: Este proyecto ha reciclado más de 4.750 anteojos, mejorando la calidad de vida de personas vulnerables mediante soluciones visuales. El jurado destacó su innovación, impacto social y conciencia ambiental.

    Categoría PyME
    Ganador: Nideport SA

    Iniciativa: Selva Paranaense Vida Nativa

    Resumen: Proyecto de restauración ecológica en Misiones que abarca 24.000 hectáreas, generando créditos de carbono y protegiendo la biodiversidad. El jurado enfatizó su impacto regenerativo y colaboración con comunidades locales.
    Menciones Especiales:

    Avancargo: Por su sistema automatizado de medición de emisiones de CO₂ y compromiso con la neutralidad de carbono.

    CNP Seguros: Por integrar la sostenibilidad en sus decisiones financieras, alineándose con los Objetivos de Desarrollo Sostenible.

    Categoría Gran Empresa
    Ganador: DESA SA

    Iniciativa: Energía que Incluye

    Resumen: Programa que lleva acceso seguro y sostenible a electricidad para más de 4.800 familias en situación de vulnerabilidad. El jurado subrayó su impacto social significativo y alineación con el ODS 7.

    Menciones Especiales:

    Cook Master: Por su Programa CRECER, que mejora la calidad de vida de sus colaboradores y fomenta la inclusión laboral.

    Saint Gobain: Por su estrategia inclusiva que aborda el déficit habitacional en comunidades vulnerables.