Mc Donald’s publicó su nuevo reporte de sustentabilidad

Arriba: Ana Muro (CEADS), Gisela Acerbi, Jefa de ESG Arcos Dorados, Mariana Socolinsky, Gte. de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados y Horacio Martino, Gte. de Sustentabilidad de Tetra Pak. Abajo: Paula Escoriza, Directora Técnica de Cabrales, Eduardo Lopardo, Dtor. Gral. Arcos Dorados Argentina, Belén Alonso, Dtora. Gral. de RS en Municipalidad de Vicente López y Noël Zemborain, CEO Junior Achievement.

Arcos Dorados, franquicia que opera la marca Mc Donald’s, lanza la plataforma de comunicación “Cambiando un poco, cambiamos mucho”, que busca motivar a los clientes a realizar cambios en su día a día y que permite conocer los pilares de su estrategia ESG, cuya evolución se ve reflejada en el nuevo Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2021.

“La sustentabilidad dejó de ser una moda o un aspiracional: si queremos seguir siendo empresas valoradas y elegidas por nuestros consumidores, debemos entender las necesidades que hoy atraviesa el mundo. Somos actores y protagonistas de este cambio que nuestro planeta necesita. Debemos estar a la altura, sobretodo desde una marca como McDonald’s, con la gran escala que tenemos,” afirma Eduardo Lopardo, Director General de Arcos Dorados Argentina.

Con cuatro millones de clientes diarios en los 20 países donde opera, Arcos Dorados es consciente de que cualquier pequeña acción que realice tiene la capacidad de transformarse rápidamente en un cambio de gran impacto. Por ejemplo, en 2018 dejó de entregar sorbetes y tapas plásticas con cada refresco en los mostradores de la mayoría de sus restaurantes; y ese pequeño cambio evitó el desecho de toneladas de plásticos de un solo uso.

Bajo esa premisa y frente a los desafíos medioambientales que enfrenta el planeta en la actualidad, a través de esta campaña la empresa busca inspirar a otros a ser parte activa de la solución. Además de apelar al consumidor, el lema de la plataforma es parte del propio ADN que guía el trabajo cotidiano de todos sus equipos de trabajo.

“Cambiando un poco, cambiamos mucho” es la traducción literal de nuestra Receta del Futuro hacia los consumidores. Los compromisos socioambientales atraviesan a toda la compañía y por eso es importantísimo que las millones de personas que nos eligen a diario puedan conocer todo lo que realizamos. Hemos trabajado con mucho empeño en desarrollar un mensaje claro y sencillo con el que los consumidores puedan identificarse y que los motive a sumarse a estas iniciativas», explica Gabriel Serber, Vicepresidente de Compromiso Social y Desarrollo Sustentable de Arcos Dorados.

Esta plataforma abordará diferentes temáticas relacionadas con los seis pilares estratégicos de “Receta del Futuro”, comenzando por el de economía circular. Recientemente Arcos Dorados publicó su Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible 2021 que destaca las cifras principales de cada eje. En materia de empleo joven, resalta las cerca de 400 mil oportunidades de formación y capacitación brindadas a los jóvenes de la región.

En cuanto a abastecimiento sustentable, destaca que el 100% de sus empaques a base de fibra cuentan con certificación FSC (Consejo de Administración Forestal) que garantiza el manejo correcto de los bosques. Con el fin de promover la economía circular, la compañía recuperó más de 2 millones de litros de aceite de cocina que, en su gran mayoría, fue transformado en biodiésel.

En cuestiones de diversidad e inclusión, en 2021, aumentó la representación femenina en altos cargos, pasando de un 6% a un 20% y capacitó a más de 70.000 empleados en este tema. Respecto al pilar de familia y bienestar, el 100% de sus restaurantes fueron auditados por una entidad externa para garantizar los más altos estándares de seguridad alimentaria. Además, para combatir el cambio climático, Arcos Dorados asumió el compromiso de reducir la huella de carbono en toda su cadena de valor, incluyendo a sus proveedores, en un 31% para el año 2030; lo que le permitió ser la primera y única empresa de su industria, en América Latina, en emitir un bono financiero ligado a la sustentabilidad.

Para conocer más sobre la plataforma “Cambiando un poco, Cambiamos mucho” y descargar el Reporte de Impacto Social y Desarrollo Sostenible: América Latina y el Caribe 2021 visite el sitio www.recetadelfuturo.com.