El organismo internacional inició el desarrollo de un estándar específico para alimentos y bebidas que buscará mejorar el reporte de los principales impactos ambientales y sociales del sector.
El proyecto acaba de comenzar y será, además, el primer piloto de un nuevo modelo de desarrollo más ágil de los estándares sectoriales de GRI. La organización busca reducir los tiempos de elaboración sin modificar su proceso de participación de múltiples grupos de interés.
El futuro estándar estará dirigido a organizaciones vinculadas con el procesamiento y la fabricación de alimentos y bebidas, tanto alcohólicas como no alcohólicas. También incluirá a los fabricantes de productos de tabaco.
Qué temas podría abordar
GRI señala que la industria de alimentos y bebidas está vinculada con algunos de los principales desafíos de sustentabilidad, entre ellos el cambio climático, la pérdida de biodiversidad, las condiciones laborales y la salud pública.
El nuevo estándar buscará identificar cuáles son los temas que tengan mayor relevancia para las empresas del sector y sus cadenas de valor. También tendrá en cuenta las relaciones con actividades como la agricultura, la acuicultura y la pesca.
Un sector con fuerte peso en los reportes de sustentabilidad
Según una investigación de GRI publicada en junio de 2026, sobre casi 15.000 empresas cotizantes a nivel global, el 43% de las compañías de alimentos y bebidas reporta utilizando los estándares GRI. En conjunto, esas empresas representan el 70% de la capitalización de mercado global del sector.
GRI abrió hasta el 23 de octubre de 2026 la convocatoria para integrar un grupo internacional de hasta 20 especialistas que participará en la revisión del proyecto.
De acuerdo con el cronograma publicado por GRI, el nuevo Food and Beverages Sector Standard está previsto para ser aprobado y publicado durante el cuarto trimestre de 2027.
