Grupo Arcor consolida dos décadas de trabajo integrando la sustentabilidad en el corazón del negocio para generar valor de triple impacto de forma equilibrada.
Desde aquel primer reporte publicado en 2005 hasta hoy, el recorrido de Arcor deja en claro que la sostenibilidad es un proceso evolutivo que exige visión de largo plazo y capacidad de adaptación. En un contexto marcado por nuevas normativas y una mayor conciencia del consumidor, Arcor continúa transformando su portafolio con foco en una alimentación saludable, adaptada a las necesidades actuales.
Hoy, con su Estrategia de Sustentabilidad 2030 “Vivir Mejor”, la compañía profundiza su compromiso con tres grandes ejes: producir alimentos sustentables, promover la prosperidad de las personas y preservar la sostenibilidad del planeta.
Durante 2024, la compañía redefinió sus prioridades en esta materia y estableció nuevos objetivos al 2030. En más de una década, logró reducir azúcares, sodio y grasas saturadas en el 45,23% de los kilos comercializados por los negocios de Alimentos y Bagley Latinoamérica.
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Azúcares: en 2024 se evitó que más de 1,1 millones de kilos llegaran al mercado. Además, el 100% de sus bebidas con jugo ahora tienen menos de 90 calorías por porción, y todos sus jugos en polvo, menos de 15.
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Sodio: el 98,4% de los productos cumple con los parámetros definidos en su Política de Contenido de Sodio. En el año se evitó la llegada al mercado de más de 549.000 kg de sal.
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Grasas Saturadas: a través de reemplazos como el aceite de girasol alto oleico, se evitaron casi 5 millones de kg de grasas saturadas en el mercado.
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Ácidos grasos trans: alcanzaron un 98,24% de cumplimiento a nivel global y eliminaron completamente los AGT de golosinas, chocolates y helados en todos los países donde operan.
“Queremos combinar nutrición con placer, fomentar hábitos más saludables y responder a las tendencias sin perder de vista la cultura alimentaria local. Para eso redefinimos líneas de trabajo y objetivos concretos en cada categoría”, explicó Bárbara Bradford, Gerente Corporativa de Sustentabilidad.
El desafío de alinear todas las áreas
Uno de los pilares para la implementación de la Estrategia 2030 es el Comité Corporativo de Sustentabilidad, liderado por el presidente del Grupo e integrado por los máximos responsables de las áreas de negocio. Este comité orienta la estrategia, define prioridades, gestiona riesgos y oportunidades y supervisa la ejecución del plan.
A su vez, la Gerencia Corporativa de Sustentabilidad es responsable de traducir esa visión en acciones concretas y articuladas en tres áreas: estrategias, relación con la comunidad e inversión social regional (a través de Fundación Arcor Argentina, Fundación Arcor Chile e Instituto Arcor Brasil).
En 2024 se impulsaron 963 iniciativas de sustentabilidad y más de 3.800 colaboradores definieron objetivos vinculados a esta agenda, asociados a su remuneración variable. “Esa conexión entre incentivos y desempeño en sustentabilidad es una de las claves para que la estrategia sea realmente transversal”, destacaron desde la compañía.
Otro eje importante es la cadena de valor. En 2024, más de 10.600 proveedores firmaron la Carta de Principios Fundamentales para una Gestión Responsable, requisito indispensable para iniciar relaciones comerciales con el Grupo. Además, el 85% de los proveedores de fazón fueron auditados bajo criterios de desempeño económico, social, ambiental y de calidad.
El programa Red Activa, orientado a la red de distribuidores, incorporó auditorías específicas en materia ambiental y de eficiencia energética desde 2023, consolidando desde este año nuevas prácticas que fortalecen la sostenibilidad del canal comercial.
“Gestionamos impactos en cada etapa de la cadena: desde el abastecimiento hasta el consumo. Lo hacemos con foco en trazabilidad, diálogo constante y mejora continua”, detalló Bradford.
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