Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2
(*) Por Micaela Uberti
Es sabido que los recursos naturales de nuestro planeta son limitados, que las compañías impactan directamente sobre él y que son ellas, justamente, quienes tienen la enorme responsabilidad de generar cambios rotundos y urgentes.
Hace ya tiempo que la ciencia nos dice que el cambio climático es la gran problemática a tratar en todos los niveles. El rol que juegan las industrias es clave para mitigar sus impactos y asegurar cadenas de valor sustentables en todos sus eslabones.
Diagnosticar, analizar y planificar acciones y prácticas sostenibles alineadas con el corazón del negocio es sin dudas el camino a seguir para lograr operaciones responsables en un nivel socio ambiental.
En esta ocasión, me gustaría resaltar un eslabón que nos involucra como uno de los sectores más productivos del país: el agro.
Hoy la introducción de tecnologías de mayor precisión nos hace contar con una producción dinámica y más eficiente y, en consecuencia, con una administración de recursos que permiten lograrlo.
En McCain Argentina trabajamos en base a las premisas de la agricultura regenerativa, la cual permite que la producción de un alimento sano y esencial como la papa sea aún más sustentable. Nos permite enfocarnos en la idea de conservar y revitalizar los procesos biológicos del suelo – nuestro recurso clave dentro de los sistemas productivos agroalimentarios-. Repensar los modelos de producción y las maneras de cultivar alineadas con la sustentabilidad es clave para lograr comunidades prósperas y hábitats preservados.
Trabajar desde este tipo de perspectivas contribuye a la armonización entre la producción agrícola y los procesos propios de la naturaleza. Por eso, en el marco del Día Mundial por la Reducción de las Emisiones de CO2 que estableció la ONU, con el fin de generar conciencia sobre la necesidad de reducir los Gases de Efecto Invernadero (GEI), enmarcamos algunas acciones macro que ayudan a las empresas a contribuir con este objetivo:
- Es importante contar con un inventario de emisiones GEI confiable y auditable, siguiendo los estándares del Protocolo GHG.
- Desarrollar e intensificar prácticas agrícolas regenerativas que reduzcan emisiones y maximicen la captación de carbono en el suelo.
- Crear y buscar alianzas para la implementación de programas de agricultura regenerativa.
- Adoptar e implementar mecanismos de compensación por captación de carbono, especialmente en suelos.
- Reducir la intensidad en el uso de energías y profundizar el cambio hacia fuentes de energía renovables.
Desde McCain nos ponemos objetivos e impulsamos acciones para lograr la minimización de nuestras emisiones:
- Nuestra meta es reducir un 50% las emisiones absolutas de C02 al 2030.
- Tanto global como en LATAM, para 2030 estamos comprometidos a utilizar el 100% de nuestra energía con fuente renovable.Actualmente, más del 80% de la energía que se utiliza en la planta de McCain en Balcarce, provincia de Buenos Aires, es renovable.
- Tenemos una meta global para implementar agricultura regenerativa en el 100% de nuestros campos para 2030.
- Estamos comprometidos a introducir conocimiento y tecnología a nuestros productores.
- Mapeamos y trackeamos todas nuestras emisiones a nivel global y regional.
- Nuestras emisiones de alcance 1, 2 y 3 son verificadas anualmente por BSI utilizando ISO14064.
Sin dudas, el tiempo apremia. Es necesario que cada actor cuente con un plan para seguir trabajando desde la promoción hasta la implementación de prácticas (agrícolas y productivas) que garanticen la protección de la biodiversidad para combatir en un gran frente al cambio climático.
(*) Es gerente de Sustentabilidad para Latinoamérica de McCain Argentina.
