Encuentro sustentable

“Hemos puesto foco en el desafío de caminar hacia una economía que sea sustentable e inclusiva, pensando cuáles son los desafíos del sector empresarial. Nuestra visión nos obliga a crear conocimiento libre que pueda ser utilizado por todos, dado que es la única forma de que se conozca de que se trata y cómo se practica la RSE. Estamos convencidos de que no hay otro camino hacia la sustentabilidad, tanto para Argentina como para la región, si no existe un aporte responsable desde el sector privado y este es el desafío que tenemos en esta época del siglo XXI. Por eso les pregunto Si no es ahora, ¿cuándo?”.

De esta forma Luis Ulla, director ejecutivo del Instituto Argentino de Responsabilidad Social Empresaria (IARSE) abría la Conferencia Internacional IARSE 2010, bajo la temática “Rumbo a una economía sustentable e inclusiva”, que se desarrolló en Buenos Aires días atrás y en la cual los principales empresarios del país expusieron sus estrategias y modelos de sustentabilidad ante 450 participantes.

Durante dos días, compañías como Arcor, Pepsico, Mapower Argentina, Telefónica Argentina, Tetra Pak, Grupo Los Grobo, IBM, El Tejar, Grupo Lucci Argentina, Río Uruguay Cooperativa Limitada y Philips, expusieron qué significa la RSE para estas empresas, la necesidad de generar  modelos de gestión empresarial, incorporando a sus estrategias de negocio el desarrollo sustentable uniendo la ética con la RSE.

El primer panel de la jornada “El valor estratégico de la RSE en un mundo global: tendencias y perspectivas”, estuvo moderado por Nelson Castro y contó con la presencia de Luis Pagani (presidente de Arcor) quien disertó sobre los aportes de la RSE a la competitividad de las empresas de Argentina y el futuro de esta práctica en el mediano y largo plazo, definiendo la política sustentable de la empresa bajo el compromiso de múltiples procesos sustentables, el respaldo al desarrollo comunitario, el respeto por los Derechos Humanos y el cuidado al medio ambiente.

Según explicó el presidente de la mayor compañía de golosinas del mundo, hoy las compañías se tienen que enfrentar a un consumidor informado y exigente, y aquellas que no sepan interpretar y responder a las exigencias de estos, quedarán fuera del mercado. “Hace diez años Argentina estaba muy lejos de los movimientos que sí se estaban dando en otras partes del mundo como Estados Unidos o la Unión Europea -opina Luis Pagani-. Hoy mira, compara, exige y decide su compra en función de parámetros que tiene que ver con cuestiones nutricionales, medio ambientales; con cuestiones que hacen a la RSE”.

De este primer panel también participó Pablo Montivero Araya (Gerente General de Pepsico Alimentos Cono Sur) quien reflexionó sobre la RSE y planteó una política pensada desde la ética, la calidad de vida, el apoyo a la comunidad y el respeto ambiental. Expresando así el triple concepto bajo el cual plantea la sustentabilidad: Humano, Ambiental y De Talentos.

Asimismo, detalló el compromiso formal que ha asumido la compañía en bajar los porcentajes de grasas y sodio de sus productos en un 30 por ciento de acá a cinco años y profundizó en las acciones que lleva adelante su compañía en lo que hace a vida saludable.

En cuanto al impacto negativo que tienen los envases PET sobre el medio ambiente, Montivero Araya aseguró que “desde la compañía hacemos un esfuerzo global para comenzar a mitigar el problema que causan los envases de los productos que producimos, a través de empaques que, no sólo sean reciclables, sino también biodegradables” y detalló que “el esfuerzo comenzó hace dos años, incluso la técnica para desarrollar estos empaques está siendo impulsada por nuestras compañía”.

Durante la segunda jornada Gustavo Grobocopatel, presidente de Los Grobo, integró el panel de Agronegocios y RSE junto a Luis Kasdorf, Vicepresidente de El Tejar, y Daniel Lucci, presidente de Grupo Lucci.

Si bien todos ellos expusieron sobre los desafíos alimentarios globales, la sustentabilidad de las respuestas y las exigencias ambientales de los mercados internacionales, el caso de Grupo Lucci es un excelente ejemplo de cómo a partir de un problema se puede generar una solución que tiene en cuenta al triple bottom-line.

Una de las respuestas que ideó el Grupo Lucci a partir de los problemas que tenían por los efluentes y los olores derivados de la industrialización del limón, fue la creación y desarrollo de un sistema de tratamiento de efluentes cítricos que los transforma en biogás, para luego convertirse en energía térmica. El mismo fue desarrollado por la empresa belga Biotec, y es el primero en el mundo en generar biogás a partir de efluentes cítricos.

"Si bien la motivación de este proyecto fue el medio ambiente, porque queríamos terminar con los malos olores, al final el sistema nos ayudó a reducir el uso de combustibles fósiles, como el gas natural", explicó durante el evento Daniel Lucci.

De acuerdo con Lucci, esta innovación permitirá a la fábrica reducir en un 25 por ciento su consumo de gas natural, que anualmente alcanza un volumen aproximado de 13 millones de metros cúbicos. En el futuro, y durante los meses de verano, cuando la demanda de gas cae, la empresa transformará el biogás en energía eléctrica para sus cámaras de frío. Asimismo, el proyecto, que demandó una inversión de U$ 3,5 millones, permitirá un ahorro anual de U$ 400.000 en consumo de combustible, con lo cual se recuperará lo invertido en siete años.

A su vez, el Grupo inauguró en a fines de 2009 una planta de biodiesel en la provincia de Santiago del Estero. Con una inversión de U$ 60 millones procesará un millón de toneladas de soja por año, con lo cual espera alcanzar una producción de 200.000 toneladas de biodiesel.

Ahora, ¿Qué significó para el IARSE la realización de este encuentro? “Significa una gran bisagra en cuanto a la instalación del tema de la Responsabilidad Social Empresaria en la Argentina. Como instituto especializado en esta temática, consideramos vital que se instale un profundo debate y reflexión en el empresariado nacional y en otros actores sociales,  Estado, sector social, prensa y medios de comunicación, instituciones académicas, entre otros,  acerca de la conveniencia de promover la generalizada adopción de prácticas y conductas socialmente responsables”, contestó Alejandro Roca, director del Área de Comunicaciones de IARSE, y agrega Luis Ulla “creemos que ello es vital para construir realmente una Argentina más justa, equitativa, inclusiva, y sustentable. Por lo tanto, la realización de la Conferencia y la excelente convocatoria, con un  público compuesto en un 70 por ciento por personas del sector privado,  constituye un paso fundamental en pos del cumplimiento de nuestra misión institucional.

A la hora de evaluar las dificultades que se les presentaron ambos, coinciden la necesidad de acotar los tiempos disponibles para que cada expositor se explaye en profundidad acerca de la temática en cuestión y la especificidad de su caso empresarial, que siempre atenta contra la posibilidad de ahondar en los problemas y dificultades que ciertamente todas las compañías han tenido y tendrán en la instrumentación de acciones y programas de RSE. Por este motivo, se instrumentará en 2011 la posibilidad de que los presentes interactúen en talleres y dinámicas de trabajo grupal, en simultáneas y en diferentes salones, para lograr una participación más activa y comprometida de los asistentes.

Si bien el encuentro se centró en cuáles son las políticas que llevan adelante las compañías en este camino de la sustentabilidad, cabe mencionar que Telefónica Argentina fue la única compañía que centró su exposición en explicar las acciones que el Grupo está llevando adelante a partir de las emisiones de carbono que generan las TICS -véase sección Para copiarse-, es decir, centró su exposición en el cómo lo hacen y no en qué hacen.

Asimismo, se planteó que el desafío de la sustentabilidad es lograr la inclusión de todos los sectores sociales, colocando a la educación como el único vehículo para la construcción de capacidades y de ciudadanía. A su vez, el desarrollo de proveedores se revela como una gran oportunidad para que las empresas potencien los negocios inclusivos, y según quedó expuesto para aprovecharla se requiere que en la filosofía empresarial se considere de forma clara el rol social que la empresa puede jugar en el contexto actual de inequidad social.

“Creemos que la conferencia dejó en los participantes un panorama claro acerca de los temas y ejes centrales por los que debe discurrir la RSE en la Argentina, así como los enormes desafíos pendientes en la materia”, opina Roca y agrega  que “la generación de instancias de networking y vínculos entre empresas que recién se están iniciando en la RSE, con otras que ya llevan algunos años de trabajo y experiencia en el tema fue algo fundamental”. “Sin dudas que todos se llevaron una gran reflexión acerca de la imperiosa necesidad de empezar a gestionar en todos los niveles de la sociedad y ámbitos de actuación nuestros procesos con una mirada de inclusión social, de respeto por el medio ambiente, de privilegiar otros factores además de la mera generación de resultados económicos”, concluye Ulla.